사과대추는 일반 대추보다 과육이 두껍고 아삭한 식감으로 많은 사람들이 즐겨먹는 과일입니다. 오늘은 사과대추 칼로리와 효능에 대해서 알아 보겠습니다
사과대추 수확시기
사과대추: 보통 9월 중순 ~ 10월 하순 사이
칼로리 및 영양성분
- 100g 기준 약 70~100kcal로, 1개(약 20g)는 20~60kcal 정도입니다.
탄수화물(20~20.2g), 당류(16g), 식이섬유(3~5g), 단백질(1~1.2g), 지방(0~0.2g) 등으로 구성되어 있습니다.
비타민 C, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 건강에 도움이 됩니다.
섭취 시 주의사항
- 당도가 높아 과다 섭취 시 칼로리 섭취가 많아질 수 있으므로, 다이어트 중이거나 혈당 관리가 필요한 경우 적당량(하루 5~6알, 100g 이내) 섭취가 권장됩니다.
- 건조된 사과대추는 당분이 더 농축되어 칼로리가 높아지므로 주의가 필요합니다.
1 면역력 강화 및 항산화 작용
대추는 100g 당 약 69 mg 비타민 C를 함유하고 있어, 면역력 강화와 상처 치유에 도움을 줄 수 있습니다. f 또한 다양한 폴리페놀 및 플라보노이드 계열 물질이 항산화 효과를 발휘해 세포 손상을 예방하는 데 기여할 수 있다는 연구와 전통적 사용 사례가 있습니다.
2 소화 개선 및 장 건강
대추의 식이섬유 함량은 소화 과정을 원활하게 하여 배변 활동 개선에 기여할 수 있으며, 장내 유익균 증식에 도움이 된다는 전통적 인식도 존재합니다.
3 수면과 스트레스 조절
전통 한의학에서는 대추를 진정, 안정 작용을 위해 활용해 왔습니다. 일부 연구나 보도 자료에서는 대추 섭취가 수면의 질 개선, 스트레스 완화 등에 긍정적 영향을 미칠 가능성이 논의된 바 있습니다.
대추 사과 활용
차 혹은 디저트
- 대추 사과 티: 말린 대추 몇 개와 얇게 자른 사과를 뜨거운 물에 우려내면 향긋한 허브 티 느낌의 음료가 됩니다.
- 대추 소스: 말린 대추를 물에 불려 푼 뒤, 사과 퓨레와 혼합해 디저트 토핑이나 요거트 토핑으로 활용
- 구운 사과 & 대추 디저트: 사과 반쪽 안에 다진 대추, 시나몬, 꿀을 채운 후 오븐에서 구워낸 디저트